Storia di successo del Magic Max: un bar a tre piani si affida al sistema POS di Paymash

In un momento in cui le aziende di ristorazione hanno bisogno di soluzioni innovative per rimanere competitive, il Magic Max di Wetzikon ne è un esempio lampante. Abbiamo avuto l'opportunità di parlare con Giuseppe, il responsabile tecnico di questo bar e biliardo unico nel suo genere, per saperne di più sulla sua attività e sul ruolo di Paymash nelle operazioni quotidiane.

Una vasta gamma di attività per il tempo libero su tre piani

Il Magic Max è molto più di un semplice bar. “L'attività è un bar con biliardo. È possibile giocare a biliardo. Il bar ha anche freccette e calcio balilla. Abbiamo anche scacchi, dadi, qualsiasi cosa per passare il tempo che puoi giocare al bar”, dice Giuseppe, spiegando la varietà dell'offerta.

La particolarità del Magic Max è la sua concezione a tre piani: gli ospiti troveranno tavoli da biliardo al piano superiore, mentre il piano intermedio ospita altri tavoli da biliardo, il bar e un ristorante. Il vecchio seminterrato, che ospitava una panetteria, è stato completamente ristrutturato e ora ospita una spaziosa sala eventi con un altro tavolo da biliardo che può essere affittata per eventi privati e feste di compleanno.

Il sistema di cassa come fulcro centrale

Con un'offerta così varia su più piani, un sistema POS affidabile è indispensabile. “Il sistema POS svolge un ruolo fondamentale perché con esso copriamo tutto ciò che riguarda gli ordini dei clienti. Raccogliamo biliardi, freccette, cibo e bevande. E questo con diverse persone la sera”, sottolinea Giuseppe.

La chiarezza del sistema è particolarmente importante nei momenti più frenetici: “Il sistema di cassa deve funzionare senza intoppi per noi, in modo che non sia necessario studiare le immagini dei prodotti, tutto è ben aperto e tutto può essere digitato utilizzando le immagini dei prodotti”.

Perché è stato scelto Paymash

Per Giuseppe e il suo team, la decisione a favore di Paymash è stata il risultato di un'approfondita analisi di mercato. “Ho esaminato diversi sistemi della concorrenza e a un certo punto ho dovuto constatare che il rapporto qualità-prezzo di Paymash era buono”, ricorda Giuseppe. Ha trovato particolarmente convincente il fatto che Paymash offrisse tutte le funzioni di cui aveva bisogno senza richiedere costi di licenza eccessivi, come invece aveva riscontrato con altri fornitori.

Ciò che Giuseppe e il suo team apprezzano particolarmente di Paymash è la sua facilità d'uso: “Apprezzo molto il fatto che sia molto semplice da usare una volta configurato tutto correttamente”. Questa semplicità permette di familiarizzare rapidamente anche con il personale temporaneo e di spiegare le funzioni più importanti.

Opzioni di pagamento flessibili per i clienti moderni

Un altro punto di forza di Paymash è il supporto di diversi metodi di pagamento. “Il pagamento con carta è sicuramente una componente importante al momento, perché molte persone pagano con le carte, molte persone pagano con il cellulare, molte persone usano già Twint e addirittura pagano con l'orologio”, afferma Giuseppe, descrivendo le attuali abitudini di pagamento dei suoi clienti.

La velocità delle transazioni gioca un ruolo decisivo: “Il terminale per carte e la capacità di offrire pagamenti con carta sono molto importanti per noi. Soprattutto, deve essere senza interruzioni. In questo modo, si può tenere in mano una carta e un secondo dopo viene prenotata”.

Focus sulla gestione dei clienti

Oltre all'elaborazione pura e semplice dei pagamenti, il team di Magic Max utilizza anche la funzione di gestione dei clienti di Paymash: “Abbiamo iniziato a utilizzare la gestione dei clienti di Paymash, che ci permette di selezionare i nomi dei clienti che conosciamo per facilitare la riscossione dei pagamenti in seguito, in modo da poter vedere che Rolf o Peter non hanno ancora pagato questo o quello”.

Questa funzione contribuisce in modo significativo a mantenere una visione d'insieme, soprattutto nelle serate più impegnative, quando diversi dipendenti prendono ordini e saldano i conti allo stesso tempo.

La funzione self-service supera le sfide architettoniche

Un'innovazione particolare di Magic Max è l'utilizzo della funzione self-service di Paymash. Giuseppe ci spiega la motivazione di questa scelta: “Abbiamo offerto la funzione self-service perché abbiamo tre piani eppure dal piano inferiore a quello superiore ci sono tre rampe di scale da percorrere se devi chiedere ogni volta se hanno bisogno di qualcos'altro”.

La soluzione consente agli ospiti dell'area seminterrata di ordinare e pagare in modo indipendente: “Le persone possono ordinare al piano inferiore utilizzando la funzione self-service e pagare subito. E in seguito abbiamo una ricevuta che ci permette di vedere che qualcuno ha ordinato qualcosa, quindi possiamo preparare rapidamente l'ordine e portarlo all'ospite”.

Scontrini digitali per una maggiore sostenibilità

Durante la conversazione, Giuseppe ha anche scoperto la possibilità di offrire scontrini senza carta con Paymash. Questa funzione, che genera un codice QR che i clienti possono scansionare con il loro smartphone, si adatta perfettamente al concetto moderno del Magic Max.

“È una buona idea. Ok, la proverò”, ha detto Giuseppe reagendo con entusiasmo a questo suggerimento. La possibilità di stampare gli scontrini tradizionali, se necessario, ma di optare per la versione digitale, più sostenibile, è in linea con l'approccio contemporaneo dell'azienda.

Prospettive: Previste ulteriori ottimizzazioni

Il team di Magic Max ha in programma di espandere ulteriormente la funzione self-service in futuro. L'informazione che diversi metodi di pagamento, come Twint, sono già supportati è stata accolta con entusiasmo e sarà comunicata con ancora più forza in futuro.

Conclusione: una simbiosi perfetta

L'esempio di Magic Max dimostra in modo impressionante come un moderno sistema POS come Paymash possa soddisfare le esigenze particolari di un'attività di ristorazione e di svago su più piani. La combinazione di funzionamento semplice, opzioni di pagamento flessibili, ricevute digitali e funzioni self-service aiuta l'azienda a offrire ai suoi ospiti un'esperienza piacevole e senza intoppi.

Quando Giuseppe conclude elogiando la sostenibilità delle ricevute senza carta, diventa chiaro che Paymash non solo offre vantaggi commerciali, ma contribuisce anche all'implementazione di concetti moderni e attenti all'ambiente. Una storia di successo che dimostra come la tecnologia e l'industria dell'ospitalità possano formare un'alleanza proficua.

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